Diese Nusspralinés lassen das Herz nicht nur am Muttertag höher schlagen. aha-Reporterin Simone Quaderer aha@aha.li Zutaten (für ca. 40 Stück) 100 g Vollmilch-Schokolade, zerbröckelt 100 g Zartbitter-Schokolade, zerbröckelt 125 g Butter, weich 125 g Puderzucker 250 g Haselnüsse, gehackt Zubereitung Schokolade über dem warmen Wasserbad schmelzen. Abkühlen lassen. Butter und Puderzucker gut verrühren. 100 g der gehackten Nüsse zur Buttermasse mischen. Geschmolzene Schokolade unter die Masse mischen. Kalt stellen, bis sie fest, aber noch gut formbar ist. Mit einem Teelöffeln baumnussgrosse Portionen abstechen. Diese zügig und mit wenig Druck zu Kugeln in Praliné-Grösse rollen. Die Kugeln in den restlichen Nüssen drehen. In die Förmchen legen. Kühl stellen. AN GUATA! Haltbarkeit Ca. 1 Monat Tipp Nusspralinés können statt in Haselnüssen zum Beispiel auch in Pistazien, getrockneten Aprikosen oder Cranberries, Kakaopulver oder Puderzucker gedreht werden. Gutes Gelingen! Weitere ArtikelMuttertagBuchteln mit VanillesauceHitzewelle - Do's & Dont'sGesunde ErnährungZopfbrotChocolate Chip Cookies Zuletzt aktualisiert: 09/2023
